通過開展食品快速檢測及時發(fā)現(xiàn)問題，采取措施，從根本上消除食品，多方位保障食品安全，讓無處遁形。小編認為，中國在提高食品安全整體水平方面仍有很長的路要走，快速檢測將會在其中起到積極有效的作用，食品安全快速檢測工作亟須規(guī)范，在今后的發(fā)展中，定將持續(xù)堅持走創(chuàng)新發(fā)展之路，不斷促進我國食品檢測服務工作進入正軌。
食品安全事件的頻頻發(fā)生，致使食品安全檢測受到高度重視，國家投入了大量的財力用以購買檢測設備、食品安全檢測機構(gòu)加班加點工作、科研人員努力研發(fā)新型檢測方法、也在兩會中對食品安全檢測提出了建議。這對我國食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推動作用，但是在如此頻繁的檢測工作下我國食品安全問題仍然時有出現(xiàn)，究竟是哪些漏洞造成了這一現(xiàn)象的產(chǎn)生?
就目前來看，食品檢測質(zhì)量安全問題已經(jīng)受到了社會各界的廣泛關(guān)注，并使得食品檢測行業(yè)面臨著重大的改革局勢。現(xiàn)階段我國食品檢測機構(gòu)數(shù)量眾多，但其檢測水平卻始終處于有待提升的階段，究其原因，主要是相關(guān)質(zhì)量管理機制尚未健全造成的。故為使食品檢測行業(yè)得到健康有序的發(fā)展，從而發(fā)揮出Z大化的經(jīng)濟及社會效益，加強我國食品檢測行業(yè)質(zhì)量管理也成為了當前食品檢測企業(yè)重要的課題之一。
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